この「−Ｓ−」ラインはＱ．ｂ．Ａのバリック熟成仕様になります。
この2003年から造られています。
世界的に「辛口」指向の中、やはり「樽」を使ったボディーがあるものが必要になってきたのでしょう。
このラインは、これからどのようなワインになっていくのか注目です。
２樽（約６００本）しかないもので、藏訪問の際に、僅かに１２０本だけ分けて貰いました。
熟成向きの１本です。
同じ品種で造られるイタリアやフランスのものとは、また違った個性が表現されています。
※日本への割り当ては、たったの１２０本となっています。超限定です!!
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ドンフォフ（ドイツ・ナーエ）
http://www.suzukiya.co.jp/cgi/shop/1101Donnhoff.html
１７５０年にドンフォフの祖先が、この地にワイナリーを興しました。
その後、ヘルマンの世代になり本格的なワイン造りが始まりました。
１９７１年より彼がワイン造りと共に、良い畑「クッファーグリュベ」「キルシェック」「デリシェン」などを購入していきました。
現在では７つの「グラン・クリュ」畑を抱えるまでになりました。
約２０ヘクタール所有する畑は、樹齢１５〜６０年で超低収量を行ってブドウ造りを行っています。
「リースリング」の他には「ヴァイスブルグンダー」と「グラウブルグンダー」も少しずつ植えられています。
（上記以外のアイテムはこちらから↓）
http://www.suzukiya.co.jp/cgi/shop/1101Donnhoff2.html
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