ドメーヌ・コヴァール

Domaine Cauvard


ブルゴーニュ王道の味わい♪ピュアで美しいピノ・ノワールの熟成ボトルです!


透き通るチェリーレッドからガーネットの美しい色合い。

グラスから立ち上る赤い果実のエレガントな香り、そして土のアロマと複雑に発展していくブーケ。

色褪せることなく艶やかな旨味は、瑞々しいな果実味とエレガントな酸味に支えられ、

美しさと複雑味のあるブルゴーニュらしい余韻が楽しめ、素晴らしい味わいを奏でています。


良い感じに熟成をしているブルゴーニュ、状態の良いお値打ちボトルはそうそうはないと思います。

本拠地ボーヌは勿論、ヴォルネやポマール、上質なアロス・コルトン、全てのワインが抜群の状態に熟成してきています。

さらには、今後の熟成も期待できる力があります!


ぜひ数本買い置きして、熟成を楽しんでみてください♪


商品名: 1701○750ml ボーヌ・クロ・ド・ラ・マラディエール・ブラン(モノポール)1988年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥6,800
商品名: 8336●750ml ヴォルネィ1998年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥6,200
商品名: 388●750ml アロース・コルトン1996年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥5,600
商品名: 8458●750ml ボーヌ1級トゥーロン1998年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥6,200
商品名: 6271●750ml ボーヌ・クロ・ド・ラ・マラディエール・ルージュ(モノポール)1998年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥5,990
商品名: 7784●750ml ポマール・レ・ノワゾン1997年ドメーヌ・コヴァール
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜価格¥6,200


Domaine Cauvard (ドメーヌ・コヴァール)

フランス・ブルゴーニュ


このドメーヌの歴史は、1681年創業したファミリーに遡ります。

ドメーヌの運営がコヴァール家に移り4代目になります。

先代エミーユの時代に大きく発展を遂げ、現当主はアンリ=コヴァール氏はボーヌを中心に、

ポマール、ヴォルネ、アロス・コルトンなどに19haの畑を所有してワイン造りを行っています。

畑はリュット・リゾネ(減農薬方法)で管理し、新旧の醸造方法を融合させ本格派のブルゴーニュワインを醸しています。



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