タスカ・ダルメリータ
Tasca D'Almerita |
複雑な香りと抜群の美味しさ♪素晴らしい味わいに感激、興奮しましました!
素晴らしい状態に熟成を遂げました! ずばり、飲み頃です!! 今です!!!
ワインが完熟期を迎え、独特の風味を奏でています♪
赤いフルーツとスパイスやハーブのエキゾチックなアロマにうっとりさせられ、
その空間が、甘くエレガントな香りに満ちあふれていきます♪♪
とにかく柔らかく、潤いのある、きめ細やかでシルキーなタンニンは甘く、
とろりとした極上の旨み、しなやかで美しい果実の美味しさがいっぱい溶け込んでいます!!
エレガントな酸が上質な味わいへ導き、充実したエキスの美味しさを支えています。
あああ、美味しい!!!!
心も体も最高に気持ちよく、全身が喜んでいくのが分かります。
熟成したボトルです、到着後は10日ほどボトルを休め、澱を落としてからお楽しみ下さい。
飲む直前に抜栓、デカンタージュで澱引きを行うと良いでしょう。
スパイスを利かせたラム料理が良く合います。
Tasca D'Almerita (タスカ・ダルメリータ)
イタリア・シチリア
タスカ・ダルメリータ社の歴史は、1830年にルチオとカルメロのマストロジョヴァンニ=タスカ兄弟が、
パレルモとカルタニセータの境界にあるレガレアーリの優良なブドウ畑を取得した時に始まりました。
それ以来、シチリアにおけるワイン生産者のリーダー的存在であり続け、垣根仕立てによる栽培への転換、
醸造所のリニューアル、最新の醸造施設の導入、樽による熟成等の様々な革新に挑んできました。
現在は、8代目のジュゼッペとアルベルト兄弟が経営と醸造を担当しています。
現在では、シチリア島内に5つのエステートを所有しています。
その中のひとつサリエル・デ・ラ・トゥールはパレルモ県モン・レアレに位置し、土着品種と国際品種を栽培し個性豊かなシチリアワインを生産しています。
タスカ・ダルメリータはガンベロ・ロッソの“ワイナリー・オブ・ジ・イヤー2012”に選ばれています。
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