カイトホイザーホーフ
2012年のThe International Riesling Tasting 、「Best Riesling No.1」獲得！
名門カイトホイザーホーフ、ミネラルの塊、大地の迸るエネルギー持つ、
極上のリースリングを使った、以前のエアステ・ラーゲ格付けのドライ・ワインです。
おそらく現在の基準もゆうに満たしていると思います。
品の良い白桃のアロマ、甘いシロップに、若いパイナップルを絞ったエキゾチックな香り♪
大地のスパイスは、ピンクペッパーを噛んだようなもので、
少し発展しリースリングらしい、油を思わせるペトロール香が漂い、複雑性を増していきます！
フレッシュで力のあるワインです、時間と共に素晴らしく香りが膨らんでいきます♪♪
味わいがまた美しく、とても美しく、見事なまでにクリーンでエレガント、
優美な果実の口当たりと、心地の良い酸味は穏やかでフルーツと共に広がりをみせます。
しみじみと行き渡る、ピュアで大きな味わいが魅力的です！！！
ルヴァーならではの煌びやかなミネラルが、奥の方で輝き、大いなる熟成を約束しているようです。
ドライタイプのワインですが、充実したブドウを惜しげもなく使っています、
含みが柔らかく、美しい質感の良い旨み・果実の濃度（甘み）をたっぷりと感じます。
若くして素晴らしいバランスを持ち、大いなる可能性を醸し出しています！！
２０１２年のリースリング国際テイスティングで「１番」を獲得するだけのボトルです、
分かりやすく、奥深いリースリングの美味しさが詰った、最高級品の一本だと思います。
Weingut Karthauserhof （カイトホイザーホーフ）
ドイツ・モーゼル
1223年からの歴史がある蔵です。1335年、畑がシャルトルーズ（カルトゥジア）会修道士に贈られたのがカルトホイザホフの由来です。
１９ヘクタールの畑は、南・南西向きの急斜面で日当たり抜群です。収穫は約２０名で行われています。
地下のセラーは、湿度が高くワインにとっては素晴しい環境になっています。
モーゼル川上流の支流域「ルーヴァー」地区で、No.1の実力を誇り、その素晴らしさはドイツワイン全体の中でも突出したものがあります。
強い「酸味」と「ミネラル」は、繊細で骨格のしっかりした味わい醸す出しています。
2005年版「ゴー・ミヨ」で「プロデュース・オブ・ザ・イヤー」を獲得しています。
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