イタリアはエミーリア・ロマーニャ州のモデナを代表する優秀な生産者です。
Villa di Corlo (Italy/Emilia Romagna) ヴィッラ・ディ・コルノ |
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ワインの種類：▲発泡性
イタリアはエミーリア・ロマーニャ州のモデナを代表する優秀な生産者です。
ブドウは、ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェルトです。
繊細で上品な「甘口」のスパークリング・ワインです。
しかも、仄かに「タンニン」を感じさせる本格的なランブルスコです。
洗練された上品な甘味が、口いっぱいに広がります。
１０℃くらいに冷やしてからデザートに!!
甘いタレのかかったお料理にもぴったりあります。
ウナギの蒲焼き、すきやき、などなど。ぜひ、お試し下さい。
単一畑「コルレイト」からのワインです。
植えられた樹齢に高い、
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェルト
から造りだされる「辛口」のスパークリング・ワインです。
キメの細かい気泡、
綺麗な酸味と繊細なタンニンが美味しい、本格的なランブルスコです。
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洗練された上品なタンニンが、食事とのハーモニーを演出します。
ご当地産のパルマの生ハムや、パルミジャーノは言うまでもなく、
和食では、すき焼きなど甘いタレを使った食事と合います。
口の油分をさっぱりと洗浄してくれます。
こちらは甘口より少し高めの１２℃くらいに冷やしてからどうぞ!!
ご注文お待ちしております。
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