★ユリス・コラン★

「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中の一人。

コート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しております。

2004年からは有機的な栽培法に方向転換し、除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使いリュット・レゾネに取り組んできました。

セロスから実地で学んだテロワールを徹底的に追及する姿勢で、
所有するそれぞれの畑の区画を分析。

優良な区画のブドウだけを、
家族の名を冠したシャンパーニュに使用することにしました。

区画ごとに小樽で発酵、熟成しブレンドする、
手間暇かかる醸造を行っております。

今回ご案内するものは、ユリス・コラン、
ブラン・ド・ブランの2種、「レ・ロワーズ」と「レ・ピエリエール」です。


オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘や花梨のアロマ、
そしてミネラル豊かなフレーヴァーが広がります。

5年ほど熟成させたほうが美味しいと言われておりますこちらのシャンパーニュ。

デコルジュマンはどちらも2014年。

複雑性や落ち着きも増し、今充分に飲み頃かと思います！

是非お試しください^^

★各6本限定！！特別価格約20％OFF！★
特別価格税抜￥54,400　/　特別価格税込み￥59,840
（通常税抜き価格￥68,000　/　通常税込み価格￥74,800）

	商品名	Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Roises NV(Degorgeele2014)
		9600〇750ml ユリス・コラン・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・レ・ロワーズNV(2014)
	容量	750ML
	数量	限定6本のみ！
	単価	soldout　　 （通常税抜￥68,000/税込￥74,800）

	商品名	Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Pieriele NV(Degorgeele2014)
		9601〇750ml ユリス・コラン・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・レ・ピエリエールNV(2014)
	容量	750ML
	数量	限定6本のみ！
	単価	soldout　　 （通常税抜￥68,000/税込￥74,800）

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