ワインの種類：●赤ワイン
先日の食事会で炸裂！ 素晴らしすぎる２０年熟成アマローネの最上級品！
収穫ブドウを陰干しすることで、ブドウの潜在力を最大限に引き出すことに成功したアマローネは、
ヴァルポリチェッラ・クラッシコを代表する赤ワインとして有名になりました。
２０年を超えながらも濃く深い色合い、黒をイメージする中心のダークカラー、
淵にはガーネットの発展し始めた深い色合いが見受けられるようになりました。
アルコール１６度のねっとり高い粘性は、ワインの豊かさを感じさせてくれます。
他とは違う凄いスケール感があります。
香りは華やかで優雅、ドライフラワーのアロマから、リキュール漬けのベリーフルーツ、
幾重にも重なる果実、シナモンやカルダモンのホロ苦系のスパイス、甘いバニラも溶け込み、
不思議なほどに鮮やかで複雑なブーケを奏でています。
味わいは強く逞しくありながら、干しブドウの甘みを感じる上品で滑らかな舌触りが素晴らしく、
まさにフルのボディで口いっぱいが満たされていきます。
濃密で深く非常に複雑、緻密さが品を醸し出し、力強い骨格で、２０年を超える熟成でいよいよ真価を発揮してきたようです。
さらには今後１０年、１５年と発展して、我々を楽しませてくれることでしょう。
これは「凄い」と思う秀逸な赤ワインだと思います。
地下セラーで大事に取っておいたボトル、最後の６本（１ケース）です！
現在は入手困難なマージ渾身のカンポロンゴ ディ トルベ、早い勝ちです！！
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