メールマガジン登録はこちらから
| Monchiero Carbone モンキエロ・カルボーネ |
＜Roero Arneis Recit＞
Roero Arneis Recit 2008 Monchiero Carbone
Roero Arneis Recit 2009 Monchiero Carbone
「アルネイス」は、ピエモンテ州で栽培されている白ワイン品種です。
香草やトロピカル・フルーツの香りを感じる爽やかな印象のワインです。
ミネラル感ある、フレッシュな味わいは和食にも合います。
１３℃くらいからお召し上がり下さい。
清涼感漂うキリッとした味わいが広がる、綺麗なワインです。
＜Langhe Favorita＞
Langhe Favorita 2009 Monchiero Carbone
イタリアの地ブドウ「ファボリータ」から造られるワインです。
シャルドネのトロピカルフルーツの香りや、柑橘系の香りが楽しめます。
しっかりとした濃度があり、綺麗な酸とのバランスが抜群です。
万能なワインで、どんなシチュエーションにも合います。
食前酒から、前菜、魚、軽いお肉などにもぴったりです。
卵料理との相性は抜群なので、是非お試しください♪
＜Langhe Bianco Tamardi＞
Langhe Bianco Tamardi 2003 Monchiero Carbone
Langhe Bianco Tamardi 2006 Monchiero Carbone
Langhe Bianco Tamardi 2007 Monchiero Carbone
Langhe Bianco Tamardi 2009 Monchiero Carbone
アルネイス７５％とシャルドネ２５％のブレンドワインです。
良質の完熟ブドウのみを丁寧に収穫し、シャルドネのみフレンチオークのバリックで発酵させます。
フルーツの香りに香草などを感じさせ、濃度ある味わいが広がります。
１５℃くらいに冷やしてからお召し上がり下さい。
2005年から、ロエロ･アルネイスで醸されている「チェク」の生産にともない、
ソーヴィニヨン･ブランとシャルドネのブレンドに変わりました。
「蜜」や繊細な「ハーブ」の上品なものまで香っていきます！
まさに「フルーツワイン」と言って良い、素晴しい白ワインです。
＜Roero Arneis Cecu＞
最近ＤＯＣＧに格上げされた「ロエロ・アルネイス」、
その中で最高峰のワインといっても過言ではないワインがこの「チェク」です。
「チェク」はフランチェスコが、アルネイスを愛していた、お祖父さんに捧げるために造ったワインです。
アルネイス発祥の畑から獲れる、極上のアルネイスで醸しています。
ミネラル、香草や柑橘系のフルーツを感じる爽やかな印象のワインです。
しかし、ボディがあります！！
＜Barbera D'Alba Pelisa＞
Barbera D'Alba Pelisa 2006 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Pelisa 2007 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Pelisa 2008 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Pelisa 2009 Monchiero Carbone
＜Langhe Nebbiolo Regret＞
Langhe Nebbiolo Regret 2003 Monchiero Carbone
Langhe Nebbiolo Regret 2004 Monchiero Carbone
Langhe Nebbiolo Regret 2005 Monchiero Carbone
Langhe Nebbiolo Regret 2006 Monchiero Carbone
Langhe Nebbiolo Regret 2007 Monchiero Carbone
Langhe Nebbiolo Regret 2009 Monchiero Carbone
ネッビオーロ１００％で醸し、優しいタンニンが美味しいフルーティー・ワインです。
繊細で上品なタンニンが口いっぱいに広がっていきます。
このワインは、やや高めの温度（２０℃以上）でお楽しみ下さい!!香りと味わいの広がりが違います。
＜Barbera D'Alba Monbirone＞
Barbera D'Alba Monbirone 2001 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2003 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2004 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2005 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2006 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2007 Monchiero Carbone
Barbera D'Alba Monbirone 2008 Monchiero Carbone
MG Barbera D'Alba Monbirone 2001 Monchiero Carbone
MG Barbera D'Alba Monbirone 2003 Monchiero Carbone
MG Barbera D'Alba Monbirone 2004 Monchiero Carbone
MG Barbera D'Alba Monbirone 2005 Monchiero Carbone
MG Barbera D'Alba Monbirone 2006 Monchiero Carbone
９９年が、ガンベロロッソ誌のコストパフォーマンスに優れるワイン１００の中に選ばれました。
これをいただくと、安ワインのイメージだったバルベーラ種の無限の可能性を感じさせてくれます。
アルバ地区最高峰のバルベーラ・ワインです。
凝縮した香りと味わいが楽しめます。果実味と酸の美しさがあります。
＜Roero Printi＞
Roero Printi 2001 Monchiero Carbone
Roero Printi 2002 Monchiero Carbone
Roero Printi 2003 Monchiero Carbone
Roero Printi 2004 Monchiero Carbone
Roero Printi 2005 Monchiero Carbone
Roero Printi 2006 Monchiero Carbone
Roero Printi 2007 Monchiero Carbone
MG Roero Printi 2001 Monchiero Carbone
DM Roero Printi 2001 Monchiero Carbone
MG Roero Printi 2002 Monchiero Carbone
DMG Roero Printi 2002 Monchiero Carbone
MG Roero Printi 2003 Monchiero Carbone
DMG Roero Printi 2003 Monchiero Carbone
極上のネッビオーロ１００％をバリックで後処理した、複雑性豊かな薫り高いワインです。
９９、２０００年は、ガンベロ・ロッソ紙にて最高評価のスリーグラスを獲得しています。
価格を考えますと、「バローロ」を凌駕する品質があります。
モダンなロエロといえるでしょう。
柔らかさと繊細さから、バローロよりも親しみやすいと思います。
＜Roero Sru＞
Roero Sru 2000 Monchiero Carbone
Roero Sru 2001 Monchiero Carbone
Roero Sru 2003 Monchiero Carbone
Roero Sru 2005 Monchiero Carbone
Roero Sru 2006 Monchiero Carbone
Roero Sru 2007 Monchiero Carbone
Roero Sru 2008 Monchiero Carbone
MG Roero Sru 2000 Monchiero Carbone
MG Roero Sru 2001 Monchiero Carbone
MG Roero Sru 2003 Monchiero Carbone
MG Roero Sru 2004 Monchiero Carbone
DMG Roero Sru 2001 Monchiero Carbone
DMG Roero Sru 2004 Monchiero Carbone
ネッビオーロを繊細に仕込んでいます。
ブドウ本来の果実味を最大限に生かしたフルティで洗練されたエレガントな味わいが魅力の逸品です。
熟成してくるとタンニンが甘くなって来ます。
素晴らしく上品なワインです。
２００１年は偉大な９０年と並ぶ、素晴らしい出来で、数本は手持ちで瓶熟させたい１本です。
２００３年や２０００年も素晴しい出来になっています。
＜Roero Superiore＞
＜Moscato Passito Sori di Ruchin＞
Moscato Passito Sori Di Ruchin D.O.C 2001
Moscato Passito Sori Di Ruchin D.O.C 2003
Moscato Passito Sori Di Ruchin D.O.C 2004
Moscato Passito Sori Di Ruchin D.O.C 2005
モンキエロが造るパッシートです。２００１年が初リリースになります。
完熟のモスカートを収穫するため収穫は遅く、その後、フレッシュさを残すため、短めの３ヶ月間の陰干をします。
樽で１８ヶ月間熟成して仕上げます。フォアグラ、そして塩っ気の強いパレメジャーノなどの硬質チーズと絶妙に合います。
