造り手と楽しむワイン会
Sangervasio
<お料理>
〈先付〉
ずわい蟹、菜ノ花の博多押し ゼリー酢掛け
〈前菜〉
なまこポン酢、飯蛸辛し酢味噌和え、ふきのとう白和え、白子いしる焼き、公魚の南蛮漬け
〈焼物〉
鰆の南蛮焼き
〈お造り〉
メジ鮪のタタキ、香味野菜添え
〈煮物〉
牛ホホ肉の大和煮、バルサミコ風味、大根スープ煮 彩り野菜
〈食事〉
江戸前握り寿司
〈甘味〉
抹茶ティラミス
<ワイン>
白3本・赤2本・デザート1本/スパークリング1本
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