司牡丹
蔵元データ
会社名 司牡丹酒造(株)
代表銘柄 司牡丹(つかさぼたん)
代表者 竹村 昭彦
杜氏/流派 加島 義樹(カシマ ヨシキ)/広島
住所 高知県高岡郡佐川町甲1299番地
TEL 0889-22-1211
FAX 0889-22-4116
E-mail ainet@tsukasabotan.co.jp
URL http://www.tsukasabotan.co.jp/
蔵元より
今から丁度400年昔の慶長8年(1603年)、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した首席家老、深尾和泉守重良は佐川一万石を預かることになります。その時深尾氏に従って来た、おかかえの酒屋が司牡丹酒造の前身であり、今年で創業400年となります。

大正7年(1918年)、佐川の酒造家が結集して近代企業としての株式会社を設立。そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵(坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援隊長)は、この酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ、「司牡丹」と命名されました。幾多の土佐の偉人たちにも愛飲されてきた、まさに土佐の歴史そのものと言える銘酒であります。