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| 会社名 |
株式会社安井酒造店 |
| 代表銘柄 |
住の江 |
| 代表者名 |
安井茂 |
| 杜氏名 |
高橋弘三 |
| 住所 |
茨城県つくば市上郷1599 |
| 電話番号 |
029-847-2022 |
| ＦＡＸ番号 |
029-847-2025 |
| e-mail |
czs14312@nifty.com |
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| 蔵元より |
| つくばには、つくばの酒がある。清酒住の江は、江戸文化(1813年）年間、近江より来た初代安井権兵衛が筑波の地で造り出したのが始まりです。住の江の銘柄は、筑波の松に魅せられ、すみのえの松のように、永遠に郷土に根付いた酒が出来るようにとの願いを込めて名付けました。それ以来八代にわたって、豊かな小貝川流域の水と米で、筑波おろしの吹く寒に手造りで仕込まれる住の江、郷土の地酒として愛飲されております。天地春一家 何となくその気にさせる酒である。 |
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| 純米吟醸 生詰原酒 |
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| 原料米 |
美山錦 |
| 精米歩合 |
55％ |
| アルコール分 |
16-17度 |
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| 大吟醸 原酒 |
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| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール分 |
17-18度 |
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