| Chateau Mazeris -Canon Fronsac- |
カノン・フロンサックの美酒シャトー・マゼリ、大成功を収めた１９８８年と１９８９年♪
「威厳ある」という形容詞がぴったりのワインです。
その理由の一つは、赤い果実と黒い果実の豊かで洗練されたアロマの後に、
黒トリュフやスパイス香のニュアンスが感じられる素晴らしい味わい。
そしてもう一つは、その歴史にあります。
「クリュ」という概念が実際に誕生したのはこの場所なのです。
カノン・フロンサックのワインは伝統をしっかりと受け継いでおり、素晴らしい長期熟成の可能性を秘めています。
ドライフルーツは木苺、苺、赤すぐりの印象で、砂糖煮した干し李の濃縮した香りがあります。
そして熟成による、なめし革やモカの香りが現われ複雑です。
味わいも見事で濃縮感と深みがあり、たっぷりとして豊満、余韻が長く奥深く、ビロードのような切れ味をもっています。
Chateau Mazeris （シャトー・マゼリ）
フランス・ボルドー
シャトー・マゼリは歴史あるシャトーです。1769年よりクールノー家によって所有されています。
ボルドー右岸地区のワインの中では、最も熟成に適したエリアといわれる
ACカノン・フロンサックのサン・ミッシェル・ド・フロンサック村に位置しています。
約１４haの畑には古木のメルロとカベルネ・フランを栽培し、
低収量のブドウから年間の生産量は僅か４５００ケースという拘りのワインが生まれています。
今回はマゼリが大成功を収めた１９８８年と１９８９年のグレート・ヴィンテージ、
長期熟成して奏でるメルロの滑らか旨味をご堪能ください。
収穫状況によりますが、メルロー７０〜８５％とカベルネ・フラン１５〜３０％のブレンド、木樽熟成１２ヶ月を行っています。
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