CornuCopia（茨城・つくば）

No.１ 〜北イタリアの個性的なワインを楽しむ会 〜


１０／２７（金）、つくば市の「CornuCopia」さんとのコラボレーションワイン会を行います。

つくば市松野木の田んぼの前のイタリア料理店コルヌコピアでは、

美味しいものを作るために生まれてきた男フナハタ タカシ氏が厨房で腕をふるいます。


初回は北イタリア各地からの選りすぐり、フレッシュなものから熟成した魅力あるボトルまで、

ブドウ品種の個性、ワイン造りの背景、そして熟成による味わいの変化など、

できだけわかりやすく、イタリアワインの魅力に迫ります。


まず始めに「イタリアワインって？」、多様性ある産地やブドウ品種の話から始めていきます。

堅苦しい会ではありません、ワイン初心者の方も、お気軽にご参加下さい。



今回のメインは、イタリアを代表する銘酒バローロ、熟成ボトル１９９３年と２００３年、

名門ジャンニ・ガリアルドの最上級キュヴェの２つのヴィンテージをご用意いたします。


Gianni Gagliardo Barolo Preve 1993 / Barolo Preve Riserva 2003


フナハタタカシ氏の作る楽しく美味しい料理に寄り添うこだわりの北イタリアワイン、

ゆったりとした時の流れの中で、

舟幡シェフのスペシャリテと、イタリア各地の珠玉ワインを楽しみましょう♪



お一人様￥１００００(税・サ込)

日時　2017年10月27日(金) 19:00〜(受付18:45頃)
場所　Enosteria CornuCopia
　茨城県つくば市松野木47-3　Tel 029-899-8912

　満席になりました。キャンセル待ちになります。）


ご案内

Cornu Copia



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