熟成してからこそのクラシックな王道ピノ・ノワールの熟成ボトルが少量入荷!
試飲しましたが、熟成ピノ・ノワールの醍醐味でいっぱいです!
複雑な熟成香から赤い果実のアロマ、エレガントな酸味と優美な果実感、
緻密でなめらかな渋み、味わいの瑞々しさはさすがだと感心させられました。
申し分ない充実した旨みが時間と共にゆっくりと広がっていきます♪
今となっては入手の難しい1986年、コンディション抜群の瑞々しく鮮やかな味わい。
土やトリュフ、スーボワなどの複雑な香りから、赤い果実の美しさアロマが立ち上がってきます。
そして美しい酸味がエレガントで深みのある味わいを引き締めています。
繊細でデリケートなヴィンテージです、あまりグラスをスワリング(ワインを回しすぎず)せずにお楽しみください。
長期熟成・本格派のワインを造るジル・ビュルゲ、この1986年は今まさに!美味しく抜群の状態に仕上がってきています。
このようなボトル入手できて幸運でした。
僅かに各36本!ご注文の集中が予想されます、お早めに確保してください!!
Gilles Burguet(ジル・ビュルゲ)
フランス・ブルゴーニュ
生産量が少ないうえフランス国内での需要が多く、昔からの顧客やレストランへほとんどが販売されていました。
今時珍しい、日本へはなかなか入ってこない隠れたブルゴーニュの銘酒と言えます。
フランス国内で高い評価を得る、その味わいは格別で、玄人好み!ピノ・ノワールの個性を発揮した本格派のブルゴーニュワインです。
熟成させてこそ真価を発揮する、素晴らしい味わいを堪能してください。
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たくさんのご注文お待ちしております。
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