| 高い品格が感じられ、懐の深さがある、素晴しいブルゴーニュです!! |
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●赤ワイン
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ロベール=ジェイエは、アンリ=ジェイエさんの従兄弟です。
ニュイ・サン・ジョルジュ村に本拠を構えています。
とてつもなく素晴らしいワインを造り出すことでは、伝説的造り手のアンリ=ジェイエさんに優るとも劣りません。
長期の熟成により真価を発揮します。
特にACオー・コート・ド・ニュイやボーヌに関しては、彼に及ぶ者はいないとさえいわれています。
下手な村名クラスのものよりもポテンシャルがあります。
しっかりとした構成のワインです。洗練されたエレガントな作風で余韻も十分に楽しめます。
Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc 1995 Jayer Gilles
Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Blanc 1999 Jayer Gilles
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Hauts Poirets 1996 Jayer Gilles
「ダモデ」「オー・ポワレ」の区画を僅かに所有してます。
生産量も数十ケースしかなく、世界中が狙っているワインです。
96年は最高の当たり年です。99年も力があります。
今後20年以上は熟成し続けます。長期の熟成が、ワインに奥行きとひろがりを与えてくれるでしょう。
ピノ・ノワール種の旨みを最大限に引き出した魅力的なワインです
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