アルザスワインを楽しむ会

＜ワイン＞
　選りすぐりの、白３本・赤１本・デザート１本の５種類



Alsace Muscat 2007 Rene Mure
マスカット 2007年 ルネ・ミューレ


美味しい玉葱のキッシュ・ロレーヌ



Alsace Pinot Gris Farny Elisabeth 1999 Domaine Julien Mayer
ピノ・グリ ファニー・エリザベス 1999年 ジュリアン・メイヤー


シェフのスペチャリテ　まるごとローストのフォアグラ　オレンジソース



Alsase Grand Cru Schlossberg Riesling Cuvee Clos des Capucins 1994 Domaine Weinbach
リースリング・シュロスベルグ クロ・ド・カプサン 1994年 ヴァインバック


シェフ大好きなシュクルートとベックオフ



Alsace Pinot Noir <<V>> 2000 Rene Mure
アルザス・ピノ・ノワール<<V>> 2000年 ルネ・ミュレ

仔鴨のロースト　カシスソース



Alsace Grand Cru Vorbourg Gewurztraminer Clos St Landelin Vendanges Tardives 2002 Rene Mure
ゲヴェルツトラミネール・クロ・サン・ランドラン ヴァンダンジュ・タルディヴ 2002年 ルネ・ミュレ


クグロフ、ラム酒風味のアイスクリームと温かいさくらんぼのソース




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