緊急特報・これは、旨い！ ゲオルグ・ブロイヤーの辛口リースリング 「最高級ダージリン紅茶（F.T.G.F.O.P1）、 セカンドフラッシュのような香り」 ご注文は返信のメールまたはchumon@suzukiya.co.jp |
Rudesheim Bischofsberg Rheingau Riesling Beerenauslese 98 Georg Breuer
貴腐したブドウを丁寧に収穫して、丹精に醸した限定の逸品ワインです。
甘みと酸味のバランスがたまりません。素晴らしいワインです。
貴腐香、蜂蜜、そして、綺麗なハーブの甘い香り、
そう・・・最高級ダージリン紅茶、セカンドフラッシュの香りを思わせます。
ボリュームある、上品な「甘み」と
繊細で力のある「酸味」によって最高のバランスを生んでいます。
「甘口ワイン」を代表する、最高の貴腐ワインです。
中でもビショフスベルグは、彼の畑の中でも最高のワインが生まれます。
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Ｇｅｏｒｇｅ Ｂｒｅｕｅｒ「ゲオルグ＝ブロイヤー」
1880年創業の由緒正しき醸造所です。
ラインガウ地区を代表する生産者であることは言うまでもありません。
リューデスハイムに１５haの畑を所有しています。
古くより「ラインガウ」では、素晴らしい辛口ワインが生まれてました。
そして、ブロイヤーでは、その「辛口ワイン」を大切にしています。
自然の気候に任せた「有機栽培」にこだわってワイン造りを行っています。
彼の醸す「辛口」は、
好立地にある土壌由来の「豊かなミネラル」と「デジタルで華やかな酸」
そして、果実味たっぷり、エレガントでソフトな辛口に仕上がっています。
含みには、たっぷりに果実味があるので「甘さ」すら感じさせます。
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・Rudesheim Rottland Rheingau Riesling Qualitatswein 98
Georg Breuer
今、最も注目されている
「エアステス・ゲヴェックス」というカテゴリーの辛口ワインです。
格付けれた、素晴らしい区画から収穫される、極上のリースリングです。
最低でも「スペトレーゼ以上の糖度」を持つブドウから仕込まれています。
実にフルーティーな香りと繊細でエレガントな酸味があります。
綺麗なスタイルで、ソフトな辛口し仕上がっています。
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・Rudesheim Berg Schlosberg Rheingau Riesling Qualitatswein 98Georg Breuer
中でもブロイヤーさんの造る一番のワインがこれです。
シュロスベルグのラベルは毎年、画家に依頼し描かれています。
このことからもワインに対する、強い思い入れが伺えます。
「エアステス・ゲヴェックス」というカテゴリーの辛口ワインです。
独特のミネラル感ある強靱な「酸」があります。
大いなる熟成を期待させる「芯」の力を感じさせてくれます。
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・Rauenthal Nonnenberg Rheingau Riesling Qualitatswein 98 Georg Breuer
ラウエンタールにも優秀な畑を所有しています。
この「ノンネンベルグ」も、立地条件の良い区画になります。
「エアステス・ゲヴェックス」というカテゴリーの辛口ワインです。
最低でもスペトレーゼ以上の糖度を持つブドウから仕込まれています。
フルーティーな香りとボリューム感ある酸味で繊細な辛口です。
シンプルながら、味わい深いリースリングの個性を遺憾なく発揮しています。
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