Cedric Bouchard (France/Champagne)
セドリック・ブシャール

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ワインの種類:△発泡性



あのローズ・ド・ジャンヌが初入荷、僅かに4本ずつ!これは見逃せません!!


セドリック=ブシャール氏は、リュット・レゾネ方式に対する哲学、3つの畑によるミクロ・テロワールと単一ブドウ、

熟考された醸造方法、極限まで抑えたボトル生産量が毎年ローズ・ジャンヌの独特なスタイルを守り続けています。


特別なシャンパンのために、たった一つのテロワール。

ブドウ畑はリュット・レゾネ方式で栽培されています。畑の平均樹齢は30年、ブドウの樹はより丁寧な手入れを施されています。

入念な選定方法は「コルドン・ロワイヤル式」で摘芽、摘房、除葉はブドウの果実に非常に健全で上質なすばらしい芳香を与えるという唯一の目的のために行っています。


収穫の日程は最新の注意を払って得られたブドウ果の成熟度合いの分析に応じて選ばれています。

自らの手でブドウ摘み取り、厳しく選別された房は、偉大なシャンパンへとなります。



商品名: Inflorescence Blanc de Noirs Lieu-dit Cote de Val Vilaine
Pinot Noir NV(2010) Brut Cedric Bouchard
9049△アンフロレサンス ブリュット NV(2010) セドリック・ブッシャール
産地: フランス/シャンパーニュ (ピノ・ノワール100%)
容量: 750ML
単価: 売り切れです。
数量:

セドリック・ブッシャールのスタンダード・キュヴェ、美しく煌びやかなブドウの風味が炸裂します!

一切の無駄をそぎ落とし、まったく飾り気のない味わいは、最上の美しさ、ピュアな旨みを持っています。お試しあれ!!




商品名: Inflorescence La Parcelle Blanc de Noirs
Lieu-dit Cote de Bechalin Pinot Noir NV(2005) Brut Cedric Bouchard
9050△アンフロレサンス「ラ・パーセル」 ブリュット NV(2005) セドリック・ブッシャール
産地: フランス/シャンパーニュ (ピノ・ノワール100%)
容量: 750ML
単価: 売り切れです。 
数量:

クリーンでブドウの美味しさ、厚みある旨みと、丸く優しい味わい♪

父の畑で自ら栽培、醸造を行ったシャンパーニュをセドリック=ブシャール氏が買い上げる形でリリースさせるのが「アンフロレサンス」になります。

セドリック・ブシャールのスタイルである「単一区画、単一品種、単一収穫年」の造りは、このシャンパーニュも同様です。

樹齢35年のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。


無駄なものを全てそぎ落とし、まっさらな美しいブドウの風味が冴える!

透明感抜群のピュアで濃密な味わいが堪能できます♪♪♪ 美しすぎです!!


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