パニエはランスの近くにあるシャトー・ティエリーにあります。
蔵のシンボルとなっているエジェリは、最優良区画のブドウ、シャルドネ５１％、ピノ・ノワール４６％、ムニエ３％を
巧みにブレンドし仕込み、瓶内二次発酵後にはセラーにて瓶熟成を最低８年間行い、複雑で薫り高い
プレステージ・シャンパーニュの傑作に仕上げられています。
評判の高い、当たり年「2006年」が入荷しました！冷やしすぎずに１０゜程度からお楽しみください。
エジェリは、美食家たちのための造られた、贅沢なキュヴェです！！
2000年のミレニアムを記念して行われた、ベルギーのワイン雑誌のプレステージ・シャンパーニュの
ブラインドコンテストで、１位を獲得したのが、このエジェリの1990年ヴィンテージでした。秀逸な０６年も各国で高い評価です。
「エジェリ」という言葉は、ローマの神話の中に出てきます。
エジェリは森の王ヌマポンピリヌマポンピリウス王の精霊です。何か決定をする際には彼女に助けられていました。
そして現在でも、フランスでは政治家やアーティストなどにインスピレーションを与え導き、
良い影響をもたらす女性の助言者の代名詞となっています。
Pannier（パニエ）
フランス・シャンパーニュ
日本では、有名レストラン「オーミラドー」やホテル「パーク・ハイアット」
等でしか味わうことのできないシャンパーニュです。
1899年に設立され、２階からなる地下３０メートルの素晴らしい地下カーヴを所有しています。
パニエのシャンパーニュが持つ、古典的な味わいの秘密は、伝統的なシャンパーニュならではのアッサンブラージュ（ブレンド製法）にあります。
そして、長い伝統と製造の全過程で駆使される近代的な手法、「厳密さと創造性の共存」と称されるこれらの手法で、
価値あるシャンパーニュを生み出し、その確固たるスタイルと味わいを守り続けています。
パニエのシャンパーニュは毎年世界の大きなコンクールで受賞し、高い地位を確立しています。
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